MENU - BO JEDZENIE TO PRZYJEMNA PODRÓŻ PO SMAKACH

OFERTA MENU

       ZESTAW PARTY BESTSELLER
Zestaw przekąsek w stylu finger food w klimacie street food’owym. Popularny wśród naszych Gości, chętnie zamawiany na imprezy niezależnie od okoliczności. Top wybór podczas imprez urodzinowych i spotkań firmowych/pracowniczych.

CENA: 40,- / OSOBĘ
MINIMALNE ZAMÓWIENIE: 400,- / 10 OSÓB 

Przykładowe zamówienia na 10 osób składa się z 50 elementów.

  • 1/ BURGERKI

    mini burgery wołowe z cheddarem, sałatą lodową, mixem sosów domowej roboty, zamknięte w autorskiej, maślanej bułeczce typu brioche

    2/ BUŁECZKI PULLED PORK

    pszenna bułka, długo pieczona wieprzowina, sos miso-mayo, orzeszki ziemne i ogórek zielony

    3/ROLLSY ZE SZPINAKIEM

    ślimaczki z ciasta francuskiego ze szpinakiem, gorgonzolą, czosnkiem i suszonymi pomidorami, zioła

    4/ TORTILLA Z KURCZAKIEM

    mini wrapy z kurczakiem, sos Cezar, sałata, pomidorki koktajlowe, tortilla pszenna, grana padano

    5/ GRZYBOWE BABECZKI

    kruche ciasto, serek śmietankowy, oliwa truflowa, leśne grzyby, boczek

   DESKA SERÓW I WĘDLIN

 Oferujemy możliwość rozszerzenia zestawu imprezowego o deski z wyselekcjonowanymi wędlinami i serami oraz własnoręcznie wypiekanym pieczywem. 

CENA: 35,- / OSOBĘ
MINIMALNE ZAMÓWIENIE: 350,- / 10 OSÓB 

DANIA

ZUPY
Z myślą o naszych wegetariańskich Gościach, nasze zupy krem, są w 100 procentach wegetariańskie.
Można wybrać  jedną z niżej wymienionych pozycji. 

  • ●        rosół klasyczny
  • ●        krem z białych warzyw z oliwą truflową
  • ●        krem pomidorowy z pieczoną papryką

 CENA: 18,- / OSOBĘ

DANIA GŁÓWNE
Można wybrać maksymalnie dwie z niżej wymienionych pozycji. 

  • ●        rolada Śląska wołowa, kluski, czerwona kapusta 47,-
  • ●        konfitowane kacze udko, gnocchi, czerwona kapusta 46,-
  • ●        grillowana pierś z kurczaka, zapieczona w sosie pomidorowym i serze, ziemniaczki, 38,-
  • ●        schab wieprzowy panierowany w panko, pieczone ziemniaki, kapusta zasmażana 41,-
  • ●        policzki wołowe duszone w winie, grzyby, puree ziemniaczane 49,-
  • ●        gnocchi z pieczonymi burakami, gorgonzolą i kruszonką  orzechową 35,-
  • ●        czarny dorsz marynowany w miso, fasolka szparagowa, zielone warzywa, smażony ryż 52,-

DESERY

DESERY TALERZOWE

Można wybrać jeden rodzaj deseru talerzowego.

Minimalne zamówienie 10 porcji

1/ Eton mess z owocami leśnymi oraz kremem mascarpone 18 zł

2/ Brownie z orzechami i lodami waniliowymi 20 zł

MINI DESERKI W KUBECZKACH

Minimalne zamówienie 10 porcji

1) Mini crumble - maślana kruszonka, krem śmietanka-biała czekolada, malinowa konfitura, borówki - 9 zł sztuka

2) Mini tiramisu - biszkopt, kawa, krem mascarpone - 9 zł sztuka

CIASTA

Sprzedawane na “blaszki”

Minimalne zamówienie 1 blacha

1/ Brownie z masłem orzechowym i kawałkami białej czekolady / 80 zł - 8 porcji (blacha

wynosi 8 kawałków)

2/ Sernik z truskawkami i białą czekoladą na ciasteczkowym spodzie / 140 zł - 10 kawałków (blacha wynosi 10 kawałków)

3/ Ciasto marchewkowe z korzennymi przyprawami, orzechami i cynamonowym lukrem / 120 zł - 10 kawałków (blacha wynosi 10 kawałków)

4/ Ciasto cytrynowe / 80 zł - 8 porcji (blacha wynosi 8 kawałków)

KLASYCZNE TORTY

Do wyboru śmietankowy z truskawkami lub jagodowy z białą czekoladą, przygotowywany przez nas na zamówienie z min. tygodniowym wyprzedzeniem.

Rozmiary tortów

Na 10 os. - 190,-

Na 16 os. - 300,-

Na 20 os. - 380,-

 

GRILL BOX

ZESTAW NA MIEJSCU LUB CATERINGOWY

Zestaw mięs serwowanych na ciepło i dodatków w stylu polskiego grilla.

Poniższy zestaw jest przeznaczony na 20 osób i jest to minimalne zamówienie bez możliwości modyfikacji.

Koszt: 800 zł

Karczek wieprzowy grillowany x5 (marynowany w ziołach, cebuli i czosnku)

Kurczak po myśliwsku x5 (Duszony w sosie na bazie wina i pomidorów z dodatkiem oliwek i rozmarynu)

Grillowany szaszłyk wołowy x3 (Wołowina marynowana w przyprawach greckich, podana z papryką, cebulką oraz cukinią)

Grillowany szaszłyk drobiowy x3 (Pierś z kurczaka marynowana w jogurcie, papryka, cebula, cukinia)

Schab wieprzowy zapiekany z serem i pieczarkami x4

Pieczone ziemniaki- min. 1,5kg

Sałatka coleslaw z kapusty, marchewki, z sosem jogurtowo-majonezowym- min 1kg

Sałatka z sosem winegret, pomidorki, ser feta, oliwki- min 0,5kg

W zestawie sosy: bbq, sos jogurtowy tzatziki, sos myśliwski.

PRZYKŁADOWE NAPOJE

  • ●        woda w karafkach - w cenie
  • ●        soki 1l - 20,-
  • ●        napoje gazowane 1l - 20,-
  • ●        kawa i herbata 6,- (wg. spożycia)
  • ●        wódka czysta Wyborowa 0,5l - 100,-
  • ●        whiskey Jameson 0,7l - 252,-
  • ●        whiskey Jack Daniels 0,7l - 266,-
  • ●        wino w karafce czerwone/białe wytrawne 0,5l - 50,-